Atelier Le Coeur
アトリエ・ル・クールの季節限定商品
“村上市大毎の天然水グラニータ”
村上市山北地区大毎の吉祥清水の湧き水を使用した口当たりまろやかなまるで雪のようなサラサラの食感のかき氷🍧です。
自家製のシロップとジェラートで仕上げたル・クールのかき氷です。ジェラートは中にはいっています。
お好みのジェラートを選んでいただきます。
Hi, what can I get you today?
Peaches and strawberries Granité
“桃といちごのグラニータ”
天然水をゆっくりと凍らせたきめ細かい氷が「さらさら」「ふわふわ」と口の中で溶けてゆく
自家製のいちごシロップとブルーベリー・桃をトッピングしました。桃のプルンとした食感がアクセントになり味の変化も楽しめて美味しいです。
Black honey and Japanese chestnuts
“黒みつと和栗のグラニータ”
沖縄県産の黒糖を使用した自家製シロップと求肥、マロンクリームをトッピングしました。
濃厚な黒蜜と、渋川入りの口溶けの良いマロンクリームとのマリアージュも楽しむことができます。
まるでケーキのような新感覚のかき氷の味わいが楽しめます。
Murakami Tea
“村上茶のグラニータ”
自家製の村上茶入りのシロップと抹茶あずきのクリーム、栗の甘露煮をトッピングしました。
ごろごろ栗のホクホクした食感と甘味。抹茶あずきのふわとろ食感やなめらかなくちどけを愉しめて最後はかき氷が優しく溶けていきます。
抹茶あずきのクリームとかき氷の組み合わせがおいしいです。
Peach tart
“桃のタルト”
今が旬のジューシーな桃（新潟県内産）とカマンベールチーズクリームとカスタードクリームのタルトです。
カマンベールチーズのクリーミーでマイルドな優しい味わいがカスタードクリームと相まってトロリとした濃厚食感を感じさせて
たっぷりの大きくカットされたシャキッとジューシーな新潟県産の桃が爽やかさを届けてくれます。
Peche Mignon
“ペシェ・ミニヨン”
ペシェ・ミニヨンは、フランス語で「小さな罪」を意味します。転じて「甘いもの好き」という意味も持ち合わせており
「あともう一つだけ」とついつい手が伸びてしまうようなお菓子です。
いちごのムースとレモンカスタードクリーム、赤ワインのジュレなどで仕上げました。器、赤ワインのジュレが涼しさを感じさせます。
おいしくてかわいいお菓子をたくさん取り揃えております。
村上市を訪れた際は、是非アトリエ ル・クールへお立ち寄りください。
フランス菓子店 アトリエ・ル・クール
新潟県村上市山居町1-3-16-1 TEL. 0254-52-5529
Open／10:30～18:30
（ケーキが無くなり次第終了する場合もございます）
定休日／月曜・火曜日(祝日の場合は翌日休み)
